阴阳食谱第十七章 宴间语

顺着我的话徽嗣杺和徽嗣柱二位立刻同意了我的意思不过他们家老三徽嗣檀可是不高兴的很。

我为徽胡两家和稀泥的时候他便拉着脸子似乎我的话抢了他的风头也让他徽家很丢脸。

哎！不知好歹的东西我懒得理他。

不管怎么说我说出那一番话后好歹把问话拉回了正题把这个“项目洽谈会”又变回了宴会。

再之后一切仿佛刚刚步入正轨服务员为我们这十九个人上了八凉菜八甜品随后按照鲁地的规矩大家都等着宴席头菜的露面。

期间胡老二还在有一搭没一搭的说着自己那宏伟的设想。

说什么养鸡只是第一步回头一但在哪里扎住脚便开始随后的山区草药基地和高档旅游酒店的项目。

“实话说！”胡老二指着自己这鲁北山区的石洞酒店道:“这都是宽老板投资建设的这样的气魄和决心我胡老二没有但宽老板有！” 说着话胡老二又恭维一直笑而不语的宽天渡道:“你们信不过我胡疯狗还信不过宽老板么？他的胆识大家也是有目共睹的呀！” 闻言那“普通发”实在不怎么的的台商宽天渡立刻点头道:“细的细的！有钱大家赚都是华人一致对外！一致对外哈！” 言至此胡老二还告诉徽嗣杺他们只要徽家不计前嫌那么他十分乐意让徽嗣杺他们加入进那个西藏的项目还白送百分之三的股份。

而在座其余的各位老板要是也有意那么也可以入股到时候他和宽天渡也会根据入股的情况赠送股份和红利。

胡老二这些话的时候我一直在观察所有人特别是徽家的反应。

别看徽氏三兄妹都不应承但是我看的出来胡的话却是句句说到徽家人的心坎里的那三位当家也都有点怦然心动的感觉。

毕竟徽家人现在内部争权夺利的厉害因此徽嗣杺这些小辈都想证明自己的能力抓机会做出一些实际的业绩来做给老爷子看。

而眼下这个所谓在珠穆朗玛峰养鸡的计划不就是很好的时机么？ 旁观者清所以我很快感觉他们要是真掺和了这个项目不管结果如何都会加剧徽家内部的分裂的。

而这……保不齐才是胡老二这橄榄枝真正的目的。

就在我胡思乱想的时候胡老二饭店的服务员推着一个餐车走进了单间。

那餐车镀银因为吃饭的人比较多的原因餐车里有三盘主菜每一盘都用青花瓷镀银的盘子和保温盖盖着精致而不漏气。

古来鲁菜宴席有以头菜命名宴头的习惯如果头一个热菜上的是鱼翅就叫鱼翅宴如果头一个热菜上的是苦瓜那就叫苦瓜宴以此类推。

也因为这些老规矩我们五脏庙特别是夫子殿的方丈和老太太在开宴席时都格外注重这头菜认为这菜是一宴之本马虎不得。

故而这头菜是胡老二的脸面所以菜端上来胡老二也很自然第一个站起身公公正正的冲我们介绍道:“诸位见笑今天的头菜可稀罕的很请看！” 胡老二说着话三个服务员同时接起了盖子漏出了里边热气腾腾的菜品来。

先前大家在展交赛上忙活了半天现在我们又听胡老二扯呼了半天珠穆朗玛养鸡场的事情因此都可是很饿的。

伴着饥饿与好奇这菜一上来我们都伸长了脖子往里边看可看着看着……每个人脸上都有点失望？！ 为什么呢？因为在那些精致的盘子里我们看见的是三只扒鸡德州扒鸡。

扒鸡这个东西由前清五脏庙方丈贾建才于德州创制算是鲁菜的代表菜其用料考究做功精细手法繁复历史悠久号称“百里飘香文武有序”那是把鲁菜文武火工发挥到极致的菜品确是个好东西。

不过即便如此大家看见这鸡也不高兴因为虽然它好但……难以扛鼎。

把它作为宴席的主菜上台有点难当大任甚至……侮辱人。

当时便有一个资历老的饭店联合会老爷子不满道:“胡爷这有点苛待兄弟们了吧？鲁地古来的规矩头菜是什么宴名就是什么您这上三只鸡……” “三鸡宴？”戴眼镜的那个男人又接茬道:“不能够吧？胡爷？这大土匪才吃百鸡宴呢咱上三只鸡……这是要向‘胡子’看齐么？” “对呀！对呀！这么多并肩子呢这脸面……” 众位老板对着三只鸡冷嘲热讽在外行看来非常荒谬毕竟“客随主便”但在五脏庙的规矩来讲……却并不是没有道理。

因为在五脏庙的规矩里有一句话叫“鸡为匪鸭为盗”这俩禽肉绝不是随便上的。

在旧社会如果饭店客人头菜要一只“无头鸡菜”的话那就是暗示饭店老板“我们是匪”没事别招惹的意思。

这一条引申出来还可以反过来用那意思就是对客人的无端侮辱和诽谤不过庙里人的饭店也不会先上鸡菜无端侮辱顾客。

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