卖爆辣烤翅地点竟在肛肠医院第404章 觉得自己又行了

“这样吧我给大家弄一个蔬菜沙拉之类的正好给你们解解腻。

至于后面就不炒菜了专门给你们烤串。

” 蔬菜沙拉这道菜林玄之前就已经解锁过相关食谱。

而对于烤串之前解锁的所有烧烤相关菜谱里技巧其实都是通用的关键就在于对火候的精准控制。

以他如今的厨艺水准这方面自然不是问题。

林玄说完之后等待着系统的反应好在系统并没有跳出任何提示。

小郑等人见林玄这么干脆利落地答应下来一个个顿时兴奋得欢呼雀跃起来。

“哇！林老板你人真好！” “林老板我爱死你了！” “林老板我会吃一辈子你做的饭的！ 一堆彩虹屁不要钱一样的送了上来。

随后立刻便有两个年轻人自告奋勇跑去把准备好的食材拿了过来。

他们抬着两个大的食材箱子朝林玄走来。

“林老板您来检查一下看看这东西质量行不行。

反正都是今天一大早去市场现买的绝对新鲜。

” 其中一个人一脸期待地说道。

林玄点了点头仔细检查食材确实很有必要。

他对自己的烧烤技术信心十足但食材的品质优劣对最终味道影响极大哪怕是再高超的厨艺也难以将劣质食材化腐朽为神奇。

他打开装肉的箱子一股裹挟着腌料香气的冷气扑面而来。

他俯身凑近查看。

牛羊肉串在箱子里码得整整齐齐每一串上的肉块大小均匀肉色呈现出鲜红泛着自然的光泽。

林玄伸出手指轻轻按压其中一块羊肉肉质紧实而富有弹性手指离开后肉块迅速恢复原状且没有丝毫发黏的感觉这是新鲜优质肉类的特征。

鸡翅表皮精心划着整齐的刀口腌汁顺着切口缓缓渗透进去散发出一股香料的气息。

“品质还不错没毛病。

” 林玄满意地点了点头给予了肯定。

旁边某个林玄叫不出名字的老食客闻言顿时露出得意的笑容自豪地说道：“那肯定啊我家亲戚开肉铺的我特意提前跟他打招呼拜托他帮我留的肉都是店里最好的肉！” 林玄又走向另一个放着蔬菜的箱子将其打开查看。

箱子里基本上都是生菜、小番茄、洋葱、青椒之类烧烤常用的常见蔬菜一看就非常新鲜。

而且显然都已经清洗过了上面还残留着些水珠。

本着有什么用什么的原则林玄走到一旁的简易水槽边认真地洗了洗手。

随后他从箱子里挑选出了一些生菜、小番茄、胡萝卜之类的蔬菜转移到旁边早已摆好的桌子上。

他决定先把蔬菜沙拉做出来毕竟烧烤较为油腻清爽的蔬菜沙拉能解腻。

出于解腻的目的林玄没有选用蛋黄酱或沙拉酱之类的酱料。

用醋、橄榄油、黑胡椒之类的调料拌匀即可。

毕竟在场人多到时候谁要是想吃便自己过来取用即可。

制作的过程中一群人就纷纷围了过来盯着林玄的一举一动。

待蔬菜沙拉做好立刻便有人手脚麻利地取来了碗筷迫不及待地想要品尝。

“你们要不要这么急啊这玩意儿是解腻用的不是让你们来吃饱的。

” 小郑见状哭笑不得地摆了摆手拒绝了别人递过来的碗筷。

蔬菜沙拉干巴巴地吃有什么好吃的他要留着肚子等会儿先把烤串吃得过瘾再说。

“这可是林老板做的蔬菜沙拉跟其他的蔬菜沙拉绝对不一样！” “就是我之前减肥吃这玩意儿都吃伤了。

但不知道为啥看到是林老板做的我觉得自己又行了。

” “你这是粉丝滤镜！” 话还没说完已经有人忍不住夹起一筷子沙拉送进嘴里。

“我去好吃啊！这调味刚刚好！” 蔬菜沙拉这道菜从技术层面来说算不上有难度。

唯一需要拿捏得精准到位的便是各种调料的用量。

毕竟醋放多了酸味会过于浓烈橄榄油过量口感就会变得油腻不堪黑胡椒要是撒多了会呛人.......... 眼见其他几个人吃得津津有味甚至停不下来小郑终究还是没能忍住犹豫了一下后悄咪咪地用夹了两片生菜叶子塞进嘴里。

清爽的口感在口腔中弥漫开来伴随着微酸的醋味。

在咀嚼之间又恰到好处地泛起一点黑胡椒的辛辣刺激着味觉。

这调味真真是达到了一种完美的平衡多一分则过少一分则欠。

“我去蔬菜沙拉都做得这么好吃不要命了！” 小郑心里忍不住发出一声惊叹原本的坚持瞬间土崩瓦解。

他果断又夹了更多的沙拉到碗里加入了大快朵颐的行列。

这边林玄见大家吃得开心微微一笑便转身开始烧炭生火。

他先是掏出几张皱巴巴的报纸团成一团塞进烤炉底部接着又在报纸上摆上一些干透的松枝。

这些松枝和报纸便是生火的引子。

一切准备就绪后他把一块块木炭整齐地放进烤炉之中。

随后他掏出打火机按下开关。

火苗“腾”地一下窜了起来舔舐着松枝发出噼里啪啦的声响。

松枝在火苗的舔舐下很快便烧得通红。

然而一旁的木炭却依旧显得有些沉默。

林玄见状不慌不忙地抄起一旁的扇子开始有节奏地扇动。

就这样扇了好一会儿木炭的边缘终于泛起了一丝暗红。

火苗也从木炭的缝隙里钻了出来“噼里啪啦”地炸响。

与此同时空气里开始弥漫着木炭燃烧所散发出来的焦香。

林玄盯着炭火待火势渐旺他伸出手悬在烤炉上方感受着扑面而来的热气。

掌心被烤得发烫火候差不多已经到了。

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