赶海捕鱼我带妹纸钓巨物第622章 这菜做得没法看

许若琳作为千金大小姐难得没有好吃懒做的毛病。

尤其是和严初九好上之后变得更加包容不管多大的苦都肯吃不管多累的活都肯干。

这会儿她就开始处理鸡和猪肚。

鸡是在市场杀好了的稍微再清洗一下拔掉几根细小绒毛就可以不需要特别处理。

　　难搞的是那只又腥又脏的猪肚！ 从塑料袋里倒出来的时候直冲天灵盖的味道让许若琳直蹙眉头赶紧拿到水龙头下冲洗。

　　严初九看她洗来洗去也只是喜表面里头则是一动也不动不由微微摇头。

“琳妹你这样是洗不干净的只会浪费水！” 许若琳只好请教他“那该怎么洗？” “不止表面要洗里面也要洗！” 许若琳怀疑他超速不由嗔怪的横了他一眼。

严初九却是正儿八经的说“里外都冲洗过后去掉污垢了再撒上一层盐反复揉搓力度要适中。

直到感觉不再那么滑为止！” 许若琳弱弱的说“哥我不太会啊！你教我好不好？” 这是自己的女盆友严初九没有客气这就来到她身后手把手的教她。

撒了一把粗粒海盐在猪肚上带着她的手反复揉搓内外两面通过摩擦去除表面的脏东西。

刚开始的时候两人都很认真的处理猪肚。

只是搓着搓着许若琳的脸就红了有点慌的看向门口然后更是吓一跳。

叶梓和桥本结衣虽然出去了可是没走远此时就在厨房门口看着两人现场表演。

许若琳十分难为情脸红耳赤的吱唔着说“嫂子表妹你们去外面玩啊这猪肚味道很大会熏着你们的。

” 叶梓摇头“没事我也正好不会做猪肚鸡学习一下！” 桥本结衣跟着附和“琳姐你忙你的不用管我们我们就看看不会乱插嘴的！” 许若琳哭笑不得只好回头轻轻瞪严初九一眼。

严初九则是无奈的苦笑只能强迫自己把注意力更集中在猪肚上。

反复搓揉了几分钟后感觉差不多了他就打开水龙头再次用清水冲洗起来。

许若琳以为终于结束了松一口气说“哥现在可以了是吗？” 严初九摇头“当然不行你闻闻！” 许若琳拿起猪肚轻嗅一下苦着脸说“味道还是很大还要继续加盐搓洗吗？” “这次加面粉！” 许若琳不解的问“为什么要加这个？” 严初九给她科普“面粉有很强的吸附性可以进一步去除猪肚上残留的粘液与杂质。

” “哦哦！” 严初九加了面粉后又带着许若琳一不轻不重力道适中的揉搓起来。

　　这道工序过了之后许若琳以为这下已经可以了谁知道竟然还没完。

严初九又加入适量的白醋与料酒再次带着她一起搓揉。

当一只猪肚终于里里外外彻彻底底搓洗干净后严初九这才放开了她。

许若琳如蒙大赦可他一离开就失去支撑似的双腿发软差点没倒下去必须用手扶着洗手台边缘才能站稳。

好一阵她才稍微平复下来抬腿慢慢往外走。

严初九则是一放开她就转身只留给众人一个不算优雅的背影。

桥本结衣迫不及待的问正走出来的许若琳“轮到我了吗？” 许若琳哭笑不得的点头“嗯到你了进去吧！” 严初九却是问她“琳妹你不看这猪肚鸡怎么做了吗？” 许若琳无力的摆手“不看了我得出去缓缓……这猪肚的味道实在太大了熏得我受不了。

” 桥本结衣见她出去了这就赶紧进了厨房“表哥你教我咸鱼茄子煲怎么做吧我妈妈很喜欢吃这道菜我学会了回家做给她吃。

” 严初九摇头“你等一下我先把这猪肚鸡做了！” 桥本结衣只好耐着性子在旁边等待起来。

严初九将猪肚整个冷水下锅放入姜片、葱结、料酒焯水去腥捞起切成粗条。

三黄鸡切块同样冷水下锅加入少量花雕酒！ 水沸后撇去浮沫捞出沥干。

　　白胡椒粒舂碎与鸡块一同放入砂锅加足量清水放入几块姜片白果……先以大火烧开转小火慢煲。

在煲的时候还时不时撇去浮沫让汤始终保持清澈。

　　桥本结衣此时却已经急不可耐了“表哥人家都等急了可以开始教了吗？” “就你猴急！”严初九忍不住数落一句然后又纳闷的问“以前你不是最讨厌吃马鲛咸鱼吗？现在怎么就喜欢上了呢？” 桥本结衣叹了口气“以前我也讨厌渣男啊！” 严初九愣了下然后老脸窘红一片“咳我现在教你做吧！” 桥本结衣忙凑上来“好呀好呀！” “咸鱼茄子煲看起来很复杂其实关键就是要舍得放油。

肯放油它就会好吃！” “哦？” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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