重生之逆流职场第145章 四季时差扰赛期 账本调链顺供需

第一百四十五章 四季时差扰赛期 账本调链顺供需 刚敲定“季节性食材大赛”要以“秋日限定”为主题用湖南玉米、江西油茶籽等秋季食材参赛联盟就发现了新问题——参赛的15个国家季节完全不同：中国、日本正值金秋玉米新鲜上市；可澳大利亚、新西兰却刚入春本地消费者对“秋季食材”毫无感知；更别提巴西处于南半球盛夏市场上根本见不到新鲜玉米。

“总不能让南半球的参赛者对着春天的食材做秋天的菜吧？”老周拿着世界季节对照表在会议上犯了难。

小张却盯着“生态账本”的屏幕有了思路：“咱们可以用账本的‘全球季节日历’功能按不同半球调整食材主题再通过供应链调度确保各地都有新鲜食材。

” 他先在账本里完善“全球季节日历”标注了各国主要食材的上市时间：将参赛国家分为“北半球秋季组”和“南半球春季组”北半球用玉米、油茶籽做“秋日暖食”南半球则用当地春季的芦笋、豌豆搭配中国的干货食材（如云南干香菇、四川干辣椒）做“春日轻食”。

两组虽主题不同但评选标准保持一致都侧重“食材当季性”和“创意融合度”。

可食材供应成了新挑战——南半球的参赛用户需要中国的干香菇北半球的参赛者想要澳大利亚的新鲜芦笋跨国调货既要保证新鲜又不能耽误大赛报名。

小张打开账本的“供应链调度”模块输入各赛区的食材需求：给澳大利亚参赛者发云南干香菇从国内最近的海外仓（墨尔本仓）发货2天就能送达；给中国参赛者发澳大利亚芦笋则对接当地农场通过跨境冷链直邮48小时内到货。

账本还会自动计算备货量避免某类食材囤货过多或缺货。

筹备过程中巴西赛区又出了状况：当地合作的物流公司突然通知新鲜芦笋无法通过航空运输因为巴西海关对新鲜蔬菜的检疫流程要5天远超食材保鲜期。

小张立刻在账本的“供应链备选方案”里查找发现可以将“新鲜芦笋”换成“芦笋罐头”且账本里有两家符合有机标准的芦笋罐头供应商能直接从巴西本地仓库发货。

他马上联系供应商将罐头样品数据同步到账本供巴西参赛者查看确保食材品质不打折扣。

大赛报名启动后账本的“食材申领”功能帮了大忙——参赛者只需选择所在赛区系统就会推荐适配的当季食材点击申领后账本会自动匹配最近的仓库发货。

一位新西兰的参赛者申领了四川干辣椒和本地芦笋3天后就收到了包裹在账本里留言：“没想到能同时拿到中国的干货和本地的新鲜菜已经开始琢磨‘芦笋辣椒意面’了！” 更惊喜的是这次供应链调度还意外打开了新的食材销路。

澳大利亚的农场因给大赛供应芦笋主动联系联盟希望长期出口芦笋到中国；巴西的罐头供应商也提出要将有机罐头纳入联盟的海外食材库。

小张看着账本里新增的供应链合作记录笑着说：“本来是为了解决大赛的食材问题没想到还拓展了新货源！” 大赛正式开始后南北半球的参赛作品相映成趣：中国参赛者做的“玉米油茶籽浓汤”暖香四溢澳大利亚参赛者的“芦笋香菇沙拉”清爽可口。

最终来自日本的“玉米味噌汤”和新西兰的“芦笋辣椒卷”分获两组金奖。

这天小张在账本里总结大赛的供应链数据：累计调度12类食材覆盖15个国家食材准时送达率达98%。

李大哥翻着参赛作品照片感慨道：“以前总觉得季节差异是难题现在有账本调供应链不管哪个国家的季节都能凑齐合适的食材！”窗外江西的油茶籽正被榨成新鲜的茶油这些带着秋日香气的食材不仅成了大赛的“主角”还通过账本搭建的供应链走进了更多不同季节的海外厨房。

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