寒月蛊第435章 萝卜满窖冬菜盈筐

挑担商人的竹筐在部落晒场刚落地竹篾缝里就漏出几粒圆黑的种子——他解开筐绳里面铺着湿润的河泥裹着一把把萝卜种籽粒滑溜溜的攥在手里像小墨珠。

“这是‘冬储萝卜’埋在地窖里能存到开春”商人掏出个油亮的萝卜干嚼起来脆生生的“就是得防三样：冬天零下冻着根萝卜就裂成两半；地里积水多了根泡三天就烂；还有地蛆钻到萝卜心里啃整颗就废了！”阿石接过种子指腹蹭过籽粒的光泽转头看向刚收割完的大麦地——麦茬在土里沤了半月翻耕后土层松透正好种萝卜。

阿石带着族人把大麦地翻了两遍犁尖挑出的麦茬碎末撒在田里又顺着地势挖了半尺深的排水沟沟与沟之间隔三尺连成一张排水网：“下雨时水顺着沟流走根就泡不着了。

”他还教大家起垄把土堆成半尺高的小垄萝卜种撒在垄上再盖一层碎麦秆：“麦秆能挡寒气冬天就算下霜根也冻不着还能防草！”族里的孩子们蹲在垄边帮着把麦秆铺匀阿石笑着递过一颗刚炒的麦仁：“等萝卜熟了给你们炖萝卜汤喝！” 萝卜苗冒芽时嫩得像小绿伞没几天就长到手指高。

可阿药巡田时发现几棵苗蔫了拔起来一看根上爬着细白的地蛆。

“得赶紧治！”她立刻回部落把草木灰和磨碎的干辣椒混在一起加温水调成糊状装在陶碗里。

族人们跟着她到田里用小木棍在萝卜苗根部扎个小洞舀一勺糊倒进去：“辣椒水呛地蛆草木灰能肥根一举两得！”连撒了两次再拔苗看根上的地蛆没了苗也慢慢直起了腰。

商人路过田边看着绿油油的萝卜苗笑：“你们这法子比我带的杀虫粉管用还不烧苗！” 入秋时萝卜叶子长得铺满地垄上冒出半截圆滚滚的萝卜有的青皮有的白皮扒开土一看个个长得比拳头大。

男人们扛着锄头来拔萝卜萝卜带着湿泥沉甸甸的拔起来时还带着“噗”的一声响；女人们则坐在井边把萝卜上的泥洗干净一部分切成条撒上盐装进陶瓮里腌咸菜——瓮里铺一层萝卜条撒一层盐最后压上青石板封上黄泥十几天后打开满瓮都是咸香。

另一部分萝卜阿石让人在地窖里挖了个深坑铺上干麦秆把萝卜整齐地码在里面再盖一层麦秆：“这样能存到开春冬天就能吃新鲜萝卜了。

” 萝卜叶也没浪费阿狼把嫩叶切碎拌进猪食和鸡食里——猪吃了叶子长得圆滚滚的年前就能杀了腌腊肉；鸡吃了下的蛋比之前多了不少每天能捡满满一篮。

苏清寒还留了些萝卜切成片晒成干装在布兜里：“冬天炖肉时放几片又香又解腻！” 没过多久之前换走大麦酒的商队又来了一进部落就闻见腌萝卜的咸香。

女人们端来刚腌好的萝卜条商人尝了一口脆得直响：“比中原的酱萝卜还爽口！”当场就从驼背上搬下半袋盐——这盐是从海边运来的颗粒细咸度足换走了两瓮腌萝卜。

临走前商人从布囊里掏出一袋种子递给阿石：“这是‘红心萝卜’种切开里面是红瓤生吃比梨还甜也能腌你们种在萝卜茬地里正好！”阿石接过种子装进刻着狼纹的陶罐里和之前的大麦种、萝卜种摆在一起窑洞的石壁上种子罐又多了一个像多了个守护冬菜的小卫士。

萝卜地旁新的“萝卜共生”碑立了起来碑顶雕着一颗带着叶子的萝卜碑身上刻着族人们的印记：阿石的排水沟纹、阿筑的麦秆保温纹、阿药的草木灰辣椒纹还有商人的挑担纹。

傍晚时分驿道那头传来驴蹄声——一个穿着灰布短褂的商人牵着一头灰毛驴驴背上驮着两袋白菜种远远就喊：“听说你们种出了冬储萝卜！我带白菜种来啦！这白菜耐冻冬天种在棚里开春就能收能炒着吃、炖着吃还能腌酸菜老叶子喂牛羊省饲料！” 族人们都笑着迎上去阿石接过商人递来的白菜种捏了捏籽粒饱满他抓了把撒在垄边：“正好我们刚空出两块萝卜地明天就能种！”苏清寒则递过一小碟腌萝卜：“尝尝我们的腌萝卜等白菜熟了咱们再腌酸菜冬天就有两样咸菜吃了！” 风里腌萝卜的咸香混着白菜种的清润气息飘得很远很远。

阿石望着地窖口堆积的萝卜又看了看窑洞里的种子罐对林砚说：“以前冬天只能吃干肉干饼现在有新鲜萝卜、腌咸菜再也不用愁冬菜了。

”林砚点了点头望着夕阳下满筐的萝卜轻声说：“从夏天种粮到冬天种莱咱们和土地顺着季节走互相帮衬这就是最好的冬储。

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