饭馆通大明我靠预制菜发家致富第44章 食肆行会上门

夏沐抬眸望去只见两个微胖的中年男子正分开人群朝着食肆走来。

今日的阳光不算炽热微风轻轻吹过却无端让夏沐心底涌起一丝不安。

两人来到食肆门口为首的中年男子环视了一圈眼神带着几分审视。

男子身着一袭深蓝色的绸缎长袍腰间系着一块雪白的玉佩。

另一个男子身形稍矮一些跟在后面中年男人。

“你可是这食肆的东家？” 为首的中年男子开口问道声音不高但透着一股不容置疑的威严。

夏沐放下手中的茶杯站起身来微微福身礼貌地回应道： “小女子夏沐正是这家食肆的东家不知二位前来有何贵干？” “自我介绍一下”中年男人客气地拱了拱手。

“在下乃应天府食肆行会的副会长周德全这位是行会的执事赵大用。

” 夏沐仔细回忆了一下。

在原身的记忆中确实有这个行会的一些信息。

这是一个半官方、半民间的组织。

行会由应天府的衙门出面组建真实管理者却是各大食肆的东家。

行会负责协调食肆间的各项事务制定一些行规。

同时也在一定程度上代表大大小小的食肆与官府沟通在食肆经营圈子里有着不小的影响力。

周德全目光再次看了一眼旁边的队伍随后冷冷开口： “有食肆向行会投诉说你家的食肆恶意降价吸引客人扰乱市场秩序这事情可是属实？” 夏沐心中顿时了然。

怪不得之前她发现其他食肆的价格都基本一样原来是因为有行会的存在。

一旦有食肆的价格低于市场价行会就会出面控制。

她微微皱眉正欲开口辩解周德全却摆了摆手继续说道： “在这应天府大家做生意都讲究个规矩。

” “别人家的馒头都是一文一个你家的馒头却是4文5个而且个头还比其他食肆的更大。

” “你定的价钱如此之低其他食肆怎么生存？” “你确实是一人吃饱全家不饿但其他食肆老板呢？” “馒头包子利润本身就不高。

” “你若是因为口味胜过其他食肆吸引来客人那么其他食肆自然无话可说。

” “但是你若是靠着降价来吸引客人其他食肆自然是不服的！” 夏沐张嘴想要反驳自己降价是自己的权利其他人想要生意完全也可以跟着降价。

但她仔细思考后却立刻反应过来对方说的似乎也没错。

现代那边餐饮竞争之所以如此恶劣不就是因为打价格战吗？ 你降价10块我就降价20你降价20我就降价50。

看似消费者得到了实惠用更低的价格吃到美食。

然而越来越低的价格就意味着商家需要不断的去压缩各种经营成本。

越来越差的服务越来越差的食材越来越差的味道。

不断的内卷价格确实低了但东西也越来越难吃了。

现在取消优惠政策肯定会对生意有所影响。

不过这些天夏家食肆的名头其实已经基本宣传出去了。

即便同样的价格更大更好的包子也绝对能吸引到不少的顾客。

更重要的是对方能上门提醒其实已经是给了面子。

作为应天府的食肆行会对方管着整个应天府大大小小的食肆。

明朝规定从业者必须加入行会并按行业登记在行册中否则不能进市贸易食肆也不例外。

而这个行册是一式两份的一份在食肆行会手里一份在官府手里。

这就意味着只要行会愿意想让她的夏家食肆关门也就一句话的事情。

面对眼前这种情况夏沐有两种处理办法。

1：找到昨天认识的小胖子对方作为户部侍郎的儿子只要愿意出面轻易就能摆平。

2：直接答应行会取消优惠的要求。

对于一个三品大员的儿子来说摆平这件事估计也就一句话的事情。

但是为了这点小事去消耗一个人情夏沐是肯定不愿意的。

人情这种东西本身就虚无缥缈而且用一次少一次。

夏沐可不觉得自己昨天回答的那几个问题能让对方欠下多大的人情。

她估计这所谓的人情大概也就能让对方帮一两个小忙。

所谓好钢必须用在刀刃上这个人情她打算留着等必要的时候再用。

思索片刻夏沐脸上露出了歉意的神色。

她朝着周德全拱了拱手： “夏家食肆以前都是我父母在经营我这也是刚刚接手所以不清楚行会的规矩。

” “既然大家都觉得我价格太低了那我就把优惠取消。

” “以后馒头还是1文一个肉包子则是5文一个这没问题吧？” 周德全见夏沐如此识相脸上的表情瞬间温和了许多嘴角微微上扬露出一丝笑意眼中也少了几分先前的审视与威严。

他轻轻点了点头脸上浮现出一抹赞许之色开口说道： “夏东家如此通情达理实乃我食肆行会之幸。

” “今天这事多有得罪若是改日有空夏东家若是来我醉月楼一定扫榻欢迎！” 听到对方的自我介绍夏沐心中一惊连忙笑着拱拱手： “没想到是八大楼的东家当面失敬失敬！” “若是有空一定上门学习！” 醉月楼是应天府八大楼之一对方的地位约等于现代首都排名前八的五星级大酒店。

换做是现代这种大人物她想见的途径都没有。

周德全连忙摆摆手解释： “夏东家说笑了我可不是醉月楼东家我只是个替东家负责管事的掌柜而已。

” “承蒙东家看重负责处理醉月楼和行会的杂事。

” “日后若有任何难处尽管与行会说大家都是在这应天府讨生活互相帮衬着些。

” 作为一名在商海沉浮多年的商人周德全自然深谙和气生财的道理。

今日他前来本就抱着解决问题的态度而非刻意刁难。

见夏沐这般爽快地答应了行会的要求他心中也颇为满意。

又勉励了几句诸如“做生意要诚信经营遵循行规方能长久”之类的话后他便带着执事赵大用转身离开了。

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