爱情公寓我的人生我做主第42章 鲫鱼豆腐汤

周景川刚迈下两级台阶就见电梯门“叮”地一声打开诺澜走了出来长发披肩眉眼间满是温柔笑意。

“澜澜你怎么回来了？”周景川眼睛一亮刚才那点想溜的念头瞬间烟消云散语气里满是惊喜。

诺澜走上前目光在他脸上转了转故意板起脸逗他：“怎么不希望我回来啊？还是你做了什么对不起我的事情比如……偷偷去泡妞了？” 周景川赶紧把怀里的小白狐递到她手上小白狐乖巧地蹭了蹭诺澜的掌心。

他举起双手作投降状语气带着点委屈又宠溺的撒娇：“冤枉啊！姐姐大人我这刚从‘修罗场’里逃出来满脑子都是你哪有功夫想别的？” 诺澜被他逗笑伸手捏了捏他的脸颊拉着他的手就往3601走：“行吧姑且信你一次带我回去看看刚才里面闹什么呢这么热闹。

” 推开门就见陈美嘉正揪着吕子乔的胳膊不依不饶：“吕子乔我的鱼呢？别再告诉我鱼在马桶的水池里了你以为我傻啊？” 吕子乔不耐烦地挥挥手：“好好好！就在冰箱里好了吧！我去给你拿。

” “哼！这还差不多快点我还要给关谷熬汤呢！”陈美嘉抱肩站在一旁一脸满意。

吕子乔快步走到冰箱旁拉开冷藏门翻了半天突然尖叫起来：“啊！天杀的我的鱼呢？” 周景川笑着解释：“我怕鱼放冰箱里把味道弄串了就给拿到隔壁3602的厕所了现在在桶里养着呢美嘉你直接去拿就行。

不过得给我留两条我要亲自下厨给我家澜澜炖她最爱的鲫鱼豆腐汤。

” 诺澜靠在他身边指尖轻轻划过他的手背柔声补充：“其实不用这么麻烦的你陪着我就好。

” “那可不行”周景川转头看她眼神里的宠溺都要溢出来“我答应你的必须安排上。

” “哎呀知道了宠妻狂魔！”陈美嘉翻了个白眼转头又撇了吕子乔一眼嫌弃道“呵呵！那也比你强还小布~咦～恶心而且你什么时候改名了我怎么不知道。

” 吕子乔立刻反驳：“你懂什么这叫小号以防不测用的！” 周景川抱着胳膊凑趣挑眉笑道：“姓吕名布字子乔这么说来我江湖人称美周郎是不是也能说我姓周名瑜字景川啊？” 诺澜捂嘴轻笑补充道：“我看你这‘美周郎’也不比吕子乔的‘吕布’靠谱到哪里去。

” 陈美嘉跟着点头怼吕子乔道：“我看他这小号是担心那些被他忽悠过的失足少女报复吧！” 周景川牵着诺澜的手走进3603指尖相触的温度。

这里是他特意为他们两人平时约会租下的小天地。

沙发上铺着羊绒毯连阳台的花盆里都种着薄荷每一处细节都藏着不动声色的宠溺。

“先坐会儿我去处理鱼。

”周景川揉了揉诺澜的头发将她引到沙发边转身拎着两条鲜活的鲫鱼走进厨房。

3603的厨房虽不算阔绰却被他打理得井井有条刀具锃亮调料瓶排列得整整齐齐一看就是常在这里动手的人。

他先将鲫鱼放在水龙头下用流动的清水反复冲洗指尖顺着鱼鳞的纹路轻轻摩挲褪去表面的黏液。

接着拿起剪刀从鱼腹下方剪开一个小口动作利落却轻柔仿佛怕惊扰了这即将化作美味的食材。

鱼鳃、内脏被一一取出连腹腔里的黑膜都仔细刮得干干净净。

这一步从来不敢马虎。

处理好的鱼被放在铺着厨房纸的盘子里吸尽表面的水分这样煎的时候才不会溅油。

开火热锅倒入适量的橄榄油。

周景川伸出手在锅上方试了试温度待油温升至六成热便将鲫鱼小心地滑入锅中。

“滋啦”一声轻响金黄的油花在鱼身周围跳跃一股淡淡的鱼香渐渐弥漫开来。

他握着锅柄轻轻晃动让鱼身均匀受热待一面煎至金黄再用铲子小心翼翼地翻面动作娴熟得如同专业大厨。

煎好的鲫鱼被盛出放在盘中备用鱼皮完整无损色泽诱人。

锅里留少许底油放入切好的姜片和葱段小火慢慢煸炒出香味。

周景川将姜片拨到锅边倒入提前备好的沸水水势瞬间翻滚起来带着葱姜的香气蒸腾而上。

他将煎好的鲫鱼重新放入锅中盖上锅盖转大火煮沸。

这一步是熬出奶白鱼汤的关键他守在锅边时不时掀开锅盖观察待汤的颜色渐渐变得浓白如同上好的牛乳才满意地颔首。

随后他将切成小块的嫩豆腐轻轻放入汤中豆腐洁白如雪在奶白的汤里轻轻浮动。

加入少许料酒去腥再撒上一点点盐调味。

不需要多放调料只靠食材本身的鲜美取胜。

转小火盖上锅盖让鱼汤慢慢炖煮让豆腐充分吸收鱼的鲜香也让鱼肉的滋味融入汤里。

等待的间隙周景川走出厨房看到诺澜正靠在沙发上手里捧着一本杂志阳光透过阳台的玻璃洒在她身上勾勒出柔和的轮廓。

“还得等一会儿饿不饿？”他走过去在她身边坐下伸手理了理她额前的发丝。

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