穿越者纵横动漫世界第三千八百零九章 麻辣

月飨祭远月校园祭的正式名称还有两个礼拜就要隆重开始大家都在紧锣密鼓地准备。

这次校园祭的参加者一样要顶着退学的压力摆摊一旦出现亏本就得滚出学校。

整个祭奠一共五天要在五天内回本压力还是很大的。

什么样的食物就有什么样的定价厨师作为服务业也是有依附性的。

给皇帝做饭一个鸡蛋五两银子给普通人做饭鸡蛋五文钱一个他们都得考虑一下。

又好像理发师一样村口的托尼老师剃个头可能只需要十块钱商业街的托尼老师动一次手一千。

服务业是高依附性的相同的手艺在不同的地方价格就不一样。

所以服务业也是最容易分层的。

厨师也是如此如果是小摊卖三十块钱一份食物就不错了。

进店卖三百一盘吃的就是一个氛围和服务。

如果是进名厨的店铺那三千一盘也是理所当然吃的就是一个逼格。

同样一份味道在摊位、饭店、名人店的售价是完全不一样的。

名人店需要名气需要让客人明明花了冤枉钱却依旧喜笑颜开的逼格是那种我吃了一盘菜就比普通人的档次更高的逼格。

所以摊位卖一个实惠饭店卖一个服务名人店卖一个逼格。

校园祭也是如此分为三个部分幸平创真并没有很多预算修建自己的饭店而是拿了一个小推车准备用摊贩的实惠挑战饭店的服务。

这样预算更少但卖出和饭店相同的食物收入也更多。

至于久我照纪就是直接开了一家中华料理店主营麻辣豆腐有很多饭桌和服务员成本更高卖的麻婆豆腐价格自然也更高。

决定了路线之后最后一点时间得决定食谱。

到底什么样的食物才能打败麻辣豆腐？少年找到了薙切绘里奈希望她能不吝赐教。

傲娇大小姐就告诉少年：“麻辣麻来自花椒辣来自辣椒。

而中华料理的源头菜系众多各地根据不同的气候和产物衍生出不同的食物久我学长最擅长的乃是川菜料理。

据我所知本来中华料理研究社是研究八大菜系和各种小菜系的但自从学长加入之后川菜就压倒性地统治着研究社。

” “原来如此难怪北条美代子会说看不惯他的方针原来他把其他中华料理都边缘化了。

” “据说当时学长说自己就是喜欢看着大家吃得满头大汗却停不下来的样子很有趣。

”大小姐说道。

少年能理解学长的想法自己的料理被食客认同总是很高兴。

“学长就是依靠麻辣的压倒性力量加上麻辣之后的复杂美味才成为十杰之一的。

你想要赢他想得美。

”大小姐不认为少年有赢的可能性。

少年心想不只是麻辣还有更加复杂的味道他知道麻婆豆腐可不只是麻辣还有豆瓣酱、豆豉、蚝油等等调味料都是很有中华特色。

试做了回锅肉、青椒肉丝等等中华特色菜肴全部不理想。

还有一段时间杜兰的八大菜系高塔也正式开门虽然他不参加美食比赛但可以举办一场八大菜系博览会让观众进来只看不吃激发大家的口水让他们可以更好地品尝学院里的美食。

高塔里有大街小巷的平民美食也有登上大雅之堂的国宴菜肴。

当然更重要的是告诉观众怎么才算真正的吃不能贪吃、不能浪费、不能性急、不能穿凿附会……反正吃饭要有吃饭的样子食客也要控制自己要是自己被食欲支配就太失败了。

不过食客表示我就吃个饭才不要这么麻烦自己高兴就行。

不只是吃还要长知识杜兰的八大菜系高塔将会免费开放帮大家了解美食文化。

至于杜兰自己则会到处品尝别人的食物对厨师评头论足。

“一边打破厨师的话语权一边用八大菜系高塔建立话语权这个名为杜兰的家伙如意算盘还真是不错。

”在大家热火朝天准备校园祭的同时一股阴云正在笼罩过来。

学校内即将发生一些变革。

“杜兰说的没错我们这些十杰最终还是依靠评委的裁决才能掌控资源。

既然如此就让我们十杰来决定评委的身份好了。

”十杰中的部分成员正在酝酿着什么他们找到了新的院长一个能带来不同的院长。

老院长有两个孩子一个女儿一个儿子女儿有着超凡的才能和入赘的男人生下了薙切绘里奈。

而儿子才能有限就出国生下了薙切爱丽丝。

本来应该家庭美满阖家欢乐。

但老院长的赘婿却有偏执的理念他认为美食界不能继续下去了必须进行变革否则美食界会成为一个毫无价值的坟场将破坏那些有天赋、有才华的厨师。

他决定掌握最高话语权决定厨师的生死同时也判断哪些食客有资格品尝料理而哪些食客只能吃饲料。

他对学院的现状不满要将料理分一个三六九等出来。

以前是按照食客有没有钱来分有钱的食客吃的就是料理没钱的食客吃的就是饲料。

而现在得用料理分由厨师决定谁有资格来吃自己的菜谁没资格吃自己的菜。

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